陜西渭南名優產品和特色美食將與滬上消費者“面對面”

新華網上海1月9日電（記者李榮）滬陜協作，共贏“渭”來。陜西省渭南市被譽為“陜菜之都”“民俗之地”。記者從8日的相關發布會上獲悉，渭南名優產品上海展銷對接會暨渭南特色美食上海品鑒會即將在滬舉行，可讓市民從原料搭配到加工成品的各個環節，全身心感受舌尖上的渭南味道。

據介紹，展銷和品鑒會定于1月15日至19日舉行，70余家渭南企業集中展示銷售農業、文創、日用等150余種特色優勢產品?，F場組織合陽提線木偶、華州皮影、華陰老腔、富平阿宮腔等文藝活動和表演。來自渭南的美食企業和非遺傳承人將現場制作澄城水盆羊肉、潼關肉夾饃、合陽踅面等地方美食。

陜西省渭南市，縣縣有特色、鄉鄉有文化，不僅有撲鼻醇香的羊肉泡饃、合陽踅面，還有香甜水潤的軟籽石榴、美容養顏的蒲公英茶，以及營養豐富的全脂羊奶粉、原汁原味的華山精釀啤酒和流傳百余年的合陽提線木偶戲、同州梆子等。

當前，渭南正聚焦建設黃河中游生態保護和高質量發展核心示范區目標，加快塑造開放型經濟發展新動能、新優勢。渭南市相關負責人表示，此次把渭南名優特色產品推介給上海市民，將加強渭南與上海在廣闊領域的合作，借助上海的強大產業優勢和先進的科技創新優勢，進一步提升渭南產品的生產經營水平，不斷培育壯大優勢產業集群，讓渭南在高質量發展的路上“行穩致遠”。（完）